将这种“回味”带给千家万户的正是位于莱山区的山东婴儿乐股份有限公司。面对日趋激烈的市场竞争，婴儿乐在管理模式、产品研发方面求变、求新，公司“软环境”和“硬实力”在不断提升，仅今年前4个月就已经有20余个新产品问世。目前，婴儿乐已成长为一家集婴幼儿辅食、功能食品、儿童趣味零食、成人休闲食品，自主研发、专业制造、渠道运营的综合性企业，这个“老字号”正焕发着令人振奋的新活力。

 

　　生产车间。

 

　　技术质量过硬，老品牌历久弥新

 

　　“婴儿乐的第一款饼干是1982年生产的，距今整整40年了。在烟台人的心中，婴儿乐就和张裕葡萄酒、三环锁一样，是名副其实的‘老字号’。”山东婴儿乐股份有限公司总经理张华告诉记者，她很多年前就吃过婴儿乐饼干，如今，成为婴儿乐的“掌舵人”，既感到自豪又感到重任在肩。

 

　　张华介绍，婴儿乐目前拥有8条国内先进的婴幼儿辅食、饼干、糕点、面食生产线及自动化包装等设备，严格执行“ISO9001质量管理体系认证”和“HACCP认证”，形成了“质量控制一体化”管理模式。

 

　　时代在变，不变的是婴儿乐对品质的追求。婴儿乐的酶解工艺获得国家专利，酶解工艺的应用最大程度地降低了食品中添加剂的应用。现代化的化验室具备了原材料及产成品中所涉及的营养5项、维生素类、营养素类、重金属、农残、膳食纤维、黄曲霉毒素等指标的自检能力，最大程度地保证了产品质量。2015年4月27日，婴儿乐获得了生产婴幼儿饼干最新、最高资质的全国工业产品生产许可证，执行标准为GB10769-2010《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》，适合6个月至36个月的宝宝食用。

 

　　老字号的不老“秘方”在于创新

 

　　几十年前的“老字号”，即便口感纯正、质量过硬，如今的消费者是否愿意“买单”？这是摆在婴儿乐管理层面前的一道难题。

 

　　“‘老字号’不一定就能长盛不衰，坐吃山空不行，固步自封更不行，我们的不老‘秘方’就在于创新。”张华说，近年来，行业内的竞争日趋激烈，消费者购物渠道逐渐多元化，企业要走得长远，就必须在保证品质的前提下不断进行创新。

 

　　在研发创新方面，婴儿乐有自豪的“底气”。婴儿乐投入1500万元打造了现代化的研发中心，并与中国海洋大学、中国农业大学等院校进行校企合作，进行科研成果的转化。

 

　　“这是婴儿乐今年推出的几款新产品，和你们以前吃过的饼干绝对不一样。”在接受采访时，张华向记者展示的新品令人眼前一亮。常见的婴幼儿饼干大多是小麦粉做的，不适合部分过敏体质的宝宝。经过艰苦的技术攻关，婴儿儿成功研发出过敏体质宝宝也可放心食用的“粗粮饼干”，原料为黑米、小米、大米、玉米……

 

　　张华介绍，今年除了推出20余种适合婴幼儿的新品，预计年内还将推出多款适合成年人吃的饼干。

 

　　坚持“健康每一代”的企业使命

 

　　经过多年的市场沉淀，如今，婴儿乐的产品线日渐清晰：以“婴儿乐”品牌为主导的婴幼儿辅食；以“奇趣世界”品牌为主导的儿童休闲零食；以“脆小白”品牌为主导的成人休闲产品；以“瑞贺祥”品牌为主导的传统糕点；以“婴儿乐”品牌为主导、ODM贴牌代工、海外和国内婴童优品采购的婴童类产品结构性布局已基本形成。公司产品在全国24个省市自治区设有500多个经销商，进入大润发、银座、家家悦、利群、华联、永旺、中百、振华等国内的各大商超,在国内婴童饼干细分领域具有很高的知名度。

 

　　多年来，“婴儿乐”品牌及产品获得中国驰名商标、中国食品科学技术学会全国推荐产品、山东名牌、山东省著名商标等国家、省部级重大荣誉30多个。

 

　　婴儿乐坚持“健康每一代”的企业使命；以“引领中国食品行业，打造百年民族品牌”为发展愿景；凭借“品质、责任、创新、诚信”的企业核心价值，做强婴幼儿童食品领域的核心业务，做大婴幼儿童食品、用品领域专业化的电子商务平台及新媒体平台，做好婴儿乐主品牌和子品牌的战术组合，实现企业跨跃式成长。